高度果酒，在某种意义上可以看作是葡萄酒产品的进一步延伸，以葡萄或其他水果为主原料，兼容了白酒和西方烈酒的特点。当葡萄酒产品在进一步提升产品层次与价格、向更高端领域迈进略显乏力之时，当葡萄酒市场品牌集中度日益增加之时，高度果酒无疑将成为一种新的突破！

　　提起烈性酒，人们往往会想到威士忌、白兰地、伏特加等产品，通常我们将其统称为洋酒。但在近期，却有一股新的果酒力量正在悄然膨胀，与洋酒不同，此类产品是在进行果酒原汁的二次发酵、蒸馏处理后，不进行橡木桶陈酿而直接得来的，这里我们将其称之为高度果酒。目前，这种新力量的膨胀还主要表现在企业层面，新天酒业早在2004就开始推出“新天烈焰”葡萄烈酒，随之相继出现，惠来帝浓“果汁烈焰”荔枝烈酒，广东顺昌源推出“荔枝白兰地”，云南红推出“高原魂”葡萄烈酒等。众多厂家都看到了葡萄烈酒的前景广阔。

　　据粗略统计，目前国内市场白酒的消费容量在700多亿元左右，葡萄酒的消费容量在80多亿元左右，高度酒仍然占据了绝大部分的国内酒类市场份额；然而较之增长速度，葡萄酒以每年30％左右的市场增长率呈现快速发展态势，远远超过白酒；同时，洋酒在芝华士12年等畅销产品的带动下，也异常迅猛地发展起来。这些都为高度果酒的推出奠定了基础，成为其进攻未来市场的机会点。烈焰燃情，正在进行！